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又是一年含眉香

2023-03-28 01:32:32 來源:皖江在線

“我們的含眉綠茶已進入全面采摘期,現在有近百人在茶園里采摘新茶?!?月26日,陽光明媚,在含山縣清溪鎮安徽含眉生態茶葉有限公司茶園里,茶農正在采摘含眉新茶。安徽含眉生態茶葉有限公司總經理徐自章告訴記者,“含眉綠茶一般每年從3月中下旬開采,一直到4月底結束?!?/p>

在安徽含眉生態茶葉有限公司制茶車間,制茶師劉蒙軍正專心致志進行手工制茶最后一道工序——手工輝鍋,“茶葉制作要經過采摘、分揀、攤晾、殺青、做形、烘干等多個程序?!毙熳哉抡f:“今年我們主打手工茶,以保證含眉綠茶外形微扁似眉,色澤綠翠,滋味醇厚的獨特品質,手工茶香氣濃郁,滋味醇厚、回甘?!?/p>

據介紹,2018年3月,含眉綠茶獲批國家地理標志保護產品稱號。含眉綠茶產地范圍為含山縣環峰鎮、林頭鎮、仙蹤鎮、昭關鎮、清溪鎮、陶廠鎮。含山縣發展茶園有3萬多畝,可采面積2萬多畝,帶動2萬多群眾增收。

文/圖記者 蘇自山

[編輯: 吳曲波 審核:王小明 審簽:秦俊 ]
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